Hay que aprovechar la temporada de Manitas de cangrejo y disfrutarlas en Joe´s Stone Crab

Si estás en Miami, has una reservación con todas las medidas de higiene y sana distancia, en Joe´s Stone Crab para disfrutar de una comida memorable. 

Al Llegar hay que registrarse en la lista de acceso y esperar en el bar con un buen  aperitivo.
Ya en el comedor principal pide un par de ordenes  de manitas de cangrejo gigantes aderezadas con la salsa de la casa elaborada con mostaza dijon y mantequilla derretida y unas ostiones Rockefeller que son espectaculares,  y acompáñalas con una copa de vino blanco.
De postre no te pierdas el Key Lime Pie que es insuperable  y para cerrar con broche de oro,  un buen café, con un digestivo.

 

Comer o cenar en Savannah en la terraza escuchando música en un ambiente relajado y con sana distancia.

Cenar en la terraza del @restaurante_savannah, escuchando música interpretada por un extraordinario grupo, en un ambiente casual y divertido, mientras disfrutas de un queso fundido con chistorra, unos camarones al vino blanco, unos machitos fritos o el extraordinario corte de carne Cabrería término medio maridado con una botella de vino tinto, en compañía de un grupo de amigos. Para finalizar pidan al centro el pastel de Ferrero Rocher que es una verdadera delicia y un café. Dine on the terrace of @restaurante_savannah, listening to music performed by an extraordinary group, in a casual and fun atmosphere. Every Thursday, Friday and Saturday night there is live music with songs from the 70s and 80s in both English and Spanish, while you enjoy a melted cheese with chistorra, some shrimp in white wine or the extraordinary cut Medium-sized goat meat paired with a bottle of red wine, in the company of a group of friends. For dessert, ask for the Ferrero Rocher cake to share, which is a real delight and a cup of coffee.

Las paellas en Sirocco Acapulco son deliciosas

Sirocco se localiza en la carretera escénica  en Acapulco, con una bonita vista  a la bahía de Puerto Marques, el servicio es muy atento y cordial, dliciagastronomik  les recomienda probar los tacos de marlin al pastor, las pescadillas de cazón y como plato fuerte, la paella negra, o la paella marinera con camarones, pulpo y calamares, salchichas, chorizo, almejas y mejillones maridada con una copa de vino o rosado.
 
 
Sirocco is located on the scenic highway with a wonderful view of the bay of Puerto Marques, the service is very attentive and cordial. I recommend the marlin al pastor tacos, the small dogfish quesadillas, the black paella or marinara, with shrimp, octopus and squid, paired with a glass of white or rosé wine.

 

 

Los desayunos en El Cardenal son una delicia

 

En el @restaurante_el_cardenal  hay platillos de las distintas regiones del País, como la tortilla de huevo con escamoles, que es extraordinaria, prueba  los huevos aporreados al estilo de tierra caliente,  las gorditas hidalguenses o las enchiladas michoacanas, acompañadas de un jugo de fruta natural, con la calidad, atención y servicio que les caracteriza.

Y no te vayas sin pedir un rico chocolate espumoso y caliente con  una concha recién horneada y nata de leche bronca .          Mmmm.. delicioso!!

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Trying the Conchas filled with cream and sugar is the ideal start to a great breakfast.

At El Cardenal there are dishes from the different regions of the Country, such as the omelette with escamoles or the scrambled eggs made in the style of Tierra Caliente, Michoacán. To accompany some of these dishes, order a hot Chocolate

 

El Sud 777 tiene una extraordinaria cocina y un ambiente muy cordial en el Pedregal de San Angel.

Al llegar al Sud 777 el servicio y actitud de los meseros te hacen sentir un cliente muy especial, y la comida es fantástica, empezando por unos espárragos a la parrilla cubiertos de queso parmesano, un clamato muy bien preparado y una copa de Tequila Casa Dragones, después un guajolote con mole almendrado o  un lechón en su versión de frijol con puerco, maridados con una botella de vino tinto español. Guarda espacio para los postres y sorbetes que acompañamos con una copa de oporto Fonseca 10 años, para finalizar un café expreso y una botella  de San Pellegrino.
Nuestro amigo el Chef  Edgar Nuñez y su equipo de cocina están observando todas las medidas de higiene para que tu experiencia gastronómica sea muy  segura y agradable.  #edgarnunezm   #sud777mx  @sud777pedregal #chefs  #restaurantes
Sud 777

Upon arrival at Sud 777, the service and attitude of the waiters make you feel like a very special customer, and the food is fantastic. Starting with grilled asparagus covered in Parmesan cheese, a well-prepared clamato and a glass of Casa Dragones Tequila, then a turkey with purslane in green sauce, paired with a bottle of Spanish red wine. Save some space for desserts and sorbets that we paired with a glass of Oporto Fonseca 10 Años, to finish an espresso and a bottle of San Pellegrino sparkling water.

La cocina mexicana de autor del CHAPULIN, te volverá a sorprender !

El talento de la chef Josefina López Mendez y su capacidad para transformar platillos de la cocina mexicana en delicias gastronómicas con el sabor y la sazón que solo logran en El Chapulin. Los tacos gobernador, los chapulines con quesillo y tortillas que le dan nombre al lugar, las tostadas de atún ahumado, los molotes de plátano o las tostadas de escamoles, ademas del bacalao fresco en pipían verde, los tacos de lechón o la cola de res con mole verde, son solo algunas de las especialidades que te están esperando para maridarlas con un buen tequila o un rico mezcal.

Su amplia terraza, la variedad de cervezas y una cava muy completa con la asesoría de un sommeliere experimentado, te cautivaran como siempre. @chapulinrest @rest_chapulin @intercontimex

The talented Chef Josefina López Mendez and her ability to transform the Mexican cuisine into gastronomic delights can only be achieved at El Chapulin due to its flavors and seasoning.

The “Tacos Governador” and the grasshoppers with cheese and the tortillas gave the place to its name. Also, you will be able to find other dishes such as, the smoked tuna tostadas, the banana molotes or the escamoles (ant eggs) tostadas, as well as the fresh cod in green pipía, the suckling pig tacos or the beef tail with green mole, are just some of the specialties that are waiting for you to pair them with a good tequila or a rich mezcal.

The restaurant has a large terrace, a variety of beers and a very complete wine cellar with one of the top sommeliers in Mexico, will captivate you as always. @chapulinrest @rest_chapulin @intercontimex

Prueba el Maestosissime Fettuccine all´Alfredo, en el Alfredo Di Roma

Este espléndido restaurante italiano ubicado en la zona de Polanco lleva el nombre de Alfredo di Roma, en honor a su fundador Alfredo di Lelio, quien  presentó el fettuccine, por primera vez en su restaurante, en Italia, a principios del siglo XX. Según las historias de la familia, en 1892 Alfredo di Lelio comenzó a trabajar en un restaurante situado en Piazza Rosa, dirigido por su madre. Di Lelio inventó el “Fettuccine Alfredo” en 1907 o 1908, en un intento de atraer a su esposa Inés a comer y recuperar sus fuerzas, después de haber dado a luz a su primer hijo. Alfredo agregó mantequilla extra o “mantequilla triple” a los fettuccine, mientras los mezclaba sólo para ella. Inés apreció tanto el plato que Alfredo tuvo la idea de ponerlo en el menú. Desde entonces este platillo es uno de los preferidos de los comensales tanto en México, como en el mundo. Prueba tambien los postres, como el tiramisu o el affogato y para finalizar disfruta de una grappa italiana, en otra ocasión te hablaremos de ellas.

thumbnail_FETUCCINE ALFREDOthumbnail_TIRAMISU

El chef ejecutivo, en México, es Mauro Chiecchio, originario de Vicoforte, Italia,  con estudios de Cocina en el Instituto Professionale Alberghiero y cuenta con una amplia trayectoria profesional.  Sus creaciones italianas, que incluyen pastas, carpaccios, risottos, pescados y carnes, además de sus postres, como el affogato o el tiramisú, son deliciosos. El ambiente italiano del restaurante, la calidad de sus platillos, la música, el esmerado servicio y su nueva terraza lograrán que regreses muchas veces mas. @alfredodiroma

This splendid Italian restaurant located in the Polanco area is named after Alfredo di Roma, in honor of its founder Alfredo di Lelio.
In Italy, he presented fettuccine for the first time in his restaurant in the early 20th century. According to family stories, in 1892 Alfredo di Lelio began working in a restaurant located in Piazza Rosa, operated by his mother.
The reason why Di Lelio invented the “Fettuccine Alfredo” between 1907 or 1908, was mainly for his wife Inés to recover after giving birth to their first child Alfredo. While preparing the Fettucini, Alfredo added triple butter. Inés appreciated the dish so much that Alfredo had the idea of putting it on the menu.
Since then this dish is one of the favorites wolrdwide.

Executive chef Mauro Chiecchio, originally from Vicoforte, Italy, has studies at the Instituto Professionale Alberghiero.
The chef has an extensive professional career where he stands out for his Italian creations, which include pasta, carpaccio, risottos, fish and meat, in addition to his desserts, such as affogato or tiramisu. The Italian atmosphere of the restaurant, the quality of its dishes, the music, the careful service and its new terrace will make you return many more times. @alfredodiroma

Au Pied de Cochon, un restaurante de fama internacional, muy visitado por los comensales en México.

Este restaurante de cocina francesa, tiene una historia muy exitosa, desde que su fundador Clement Blanque, abrió sus puertas en la capital Parisina en el año de 1947. Su creatividad en la cocina para preparar la famosa sopa de cebolla y su tradicional pata de cochino que le dió nombre al restaurante, lo han hecho un referente en la cocina francesa. En Ciudad de  México Au Pied de Cochon abrió sus puertas en el Hotel Presidente Intercontinental, donde ha consentido el paladar de los comensales que por muchos años, los cuales continúan disfrutando de sus ostras y mariscos, caracoles, su tradicional sopa de cebolla, la emblemática pata de cerdo, sus riñones  y otras especialidades, acompañados de una carta muy completa de vinos y destilados, en un ambiente de elegancia y galmour.   

thumbnail_SOPA DE CEBOLLA Au Pied de Cochon

 

La receta de la sopa de cebolla francesa, es una delicia caliente con tiernos y sedosos pedazos de cebolla que nadan en un caldo de carne junto a pequeñas rebanadas de pan tostado, todo cubierto por una sábana de queso gruyère derretido y crujiente a la vez. Es ya costumbre que después de ir al teatro, al cine o al Auditorio Nacional, ir a cenar para cerrar con broche de oro . @aupieddecochon

This French cuisine restaurant has alogin

very successful history since its founder Clement Blanque. The restaurant opened in Paris, France in 1947. His creativity in the kitchen to prepare the famous onion soup and his traditional pig’s leg that gave the restaurant its name. In Mexico City “Au Pied de Cochon” opened its doors at the Hotel Presidente Intercontinental, where the palates of diners have consented. For many years, its clients continue to enjoy its oysters and seafood, snails, its traditional onion soup, the emblematic pork leg and other specialties, accompanied by a very complete wine and spirits menu, in an atmosphere of elegance and glamour.

The French onion soup recipe is a hot delight with tender and silky onion pieces swimming in a meat broth alongside small slices of toast, all covered in melted and crispy Gruyère cheese.

After going to the theater, the cinema, or the National Auditorium, it is a tradition to go to the restaurant for dinner to finish a perfect day. @aupieddecochon

 

 

The Palm extraordinario Steak & Lobster House, con mas de 20 años de prestigio en México

Este restaurante se localiza dentro del Hotel Presidente Intercontinental de Polanco, en la Ciudad de México y está recientemente remodelado con un salón al estilo Neoyorkino, salones privados y una esplendida terraza,  donde podrás disfrutar de los  cortes de carne calidad USDA Prime y una  estupenda langosta jumbo de Nueva Escocia,  además de otros deliciosos platillos, como su tradicional hamburguesa.

Su carta de vinos es muy completa y la asesoría del sommeliere y la atención de los meseros harán de tu visita una muy grata experiencia gastronómica.  #thepalmmx

Located inside the Presidente Intercontinental Hotel in Polanco, Mexico City, this restaurant was recently remodeled with a New York-style lounge, private lounges and a splendid terrace, where you can enjoy USDA Prime quality cuts and their famous Nova Scotia jumbo lobster, as well as other delicious dishes, such as its traditional Burger.

We are sure you will have a very pleasant gastronomic experience. @thepalmmx 

 

El Sushi, es delicioso para comer o cenar te recomendamos algunos restaurantes donde disfrutarlo

Celebramos el día mundial del Sushi !  Esta cocina Japonesa ha crecido enormemente en el gusto y paladar de los comensales.  Ver la manera magistral con la que preparan en el en @suntorymexico,  en  @shurestmx, en @kurasushi_usa, @rokaimexico, en @KenSushi, entre otros,  es la mejor manera para ir abriendo el apetito y disfrutar cada uno de los platillos, maridados con la salsas de soya y ajonjolí y un buen sake

 

El sashimi de robalo corte fino, un nigiri de atún,  sushis de varios tipos, acompañados de una botella de vino blanco seco o un buen sake frió o caliente,  son un menú ideal para compartir en pareja, con amigos o con la familia.

We celebrate world sushi day! This Japanese cuisine has grown enormously in the palate of diners. See the masterful way in which they prepare it at @suntorymexico, @shurestmx, @kurasushi_usa, @rokaimexico, @KenSushi, among many others, it is the best way to whet your appetite and enjoy each of the dishes, paired with soy and sesame sauces and a good cup of sake.

A ​​sea bass sashimi, a tuna nigiri, a variety of sushi, accompanied by a bottle of dry white wine or a hot or cold sake, are an ideal menu to share with your partner, friends or family.