Aprovecha #QuédateEnCasa y prepara platillos de la cocina Yucateca

En “El gran libro de Cocina Yucateca”, hay infinidad de guisos que puedes preparar como la cochinita pibil, el escabeche oriental, el frijol con puerco, los huevos motuleños, el lechón al horno. los lomitos, los huevos con longaniza, el mucbipollo, los panuchos de cazón, los salbutes, los papadzules, el pollo pibil, el poc chuc, el puchero, el queso relleno, el relleno negro y la sopa de lima, entre muchos otros.

Libro de cocina Yucateca

Con el que podrás preparar 145 recetas explicadas al detalle y con todos los ingredientes que necesitas,  junto con las salsas de chile habanero ´para acompañarlos. Y como dijo Will Rodríguez, el creador de este libro “Esta es la mesa de Yucatán” , pasen a servirse!

In “The Great Book of Yucatecan Cuisine”, there are countless dishes that you can prepare such as the cochinita pibil, the oriental marinade, the beans with pork, the Motuleño eggs, the baked suckling pig. the tenderloins, the longaniza eggs, the mucbipollo, the panuchos de cazón, the salbutes, the papadzules, the chicken pibil, the poc chuc, the puchero, the stuffed cheese, the black filling and the lime soup, among many others.

You’ll be able to prepare 145 recipes explained in detail along with all the ingredients you need, and with the habanero chile sauces´ to accompany them. As Will Rodríguez, the creator of this book said, “This is the Yucatan table, come and help yourself!”