Raicilla, un icónico destilado de agave.

¿Ya probaste la Raicilla?  Se elabora en  los Estados de Jalisco y Nayarit y   se obtiene   a partir de la destilación de jugos fermentados extraídos de las cabezas maduras de los agaves, tanto de la Costa, como de la Sierra, los cuales, acaban de recibir el certificado de denominación de origen.  Su existencia data del año 1650 con la creación y desarrollo de las zonas mineras y se clasifican como  Raicilla Artesanal y Raicilla Ancestral.

Raicilla

Se dice que es una bebida afrodisíaca con un alto contenido de alcohol y se acostumbra beber  sola en un caballito o mezclada con jugo de  piña, jamaica o arrayán.

The agave of the State of Jalisco is the primary element of this distillate. Its origin dates from the year 1650 with the creation and development of mining areas in the State and they are classified as Artisanal Raicilla and Ancestral Raicilla.

It is said that it is an aphrodisiac drink with a high alcohol content and it is usually drinked straight or mixed with pineapple juice, hibiscus or arrayán.