Cachava un restaurante del grupo Carolo que debes conocer

El restaurante tiene un elegante diseño arquitectónico, con ambiente refinado y una terraza muy agradable para comer o cenar  que circunda el salón principal; con una barra central y dos experimentados bar tenders.

 

Cachava es el nombre de una yegua pura sangre con descendencia nativo americana que en los años 60, gano la triple corona en el Hipódromo de las Américas.

 

Te recomendamos probar los aguacates tatemados, con unas tortillas de harina recién salidas del comal, después pedir al centro un chicharrón de rib eye con queso asadero y las tradicionales salsas de molcajete de la casa; como plato fuete y para compartir disfruta de unas laminas de chateaubriand, acompañadas de unas setas confitadas, con una una copa de vino tinto de tu elección; de postre te sugerimos el pastel mil hojas con helado y un buen café.

 

The restaurant has an elegant architectural design, with a refined atmosphere and a very pleasant terrace for lunch or dinner that surrounds the main hall; with a central bar and two experienced bar tenders.

Cachava is the name of a purebred mare with Native American descent that in the 60s won the Triple Crown at the Hipódromo de las Américas.

We recommend trying the aguacates tatemados, with some flour tortillas fresh from the comal, then ask for a rib eye chicharrón with asadero cheese to share and the traditional homemade molcajete sauces; as a main course and to share enjoy some chateaubriand, accompanied by candied mushrooms, with a glass of red wine; for dessert we suggest the mil hojas cake with ice cream and a good cup of coffee.