La carne Tártara, una delicia al paladar

El origen de la Carne Tártara se remonta al año 1162 cuando la tribu de bárbaros que asolaban parte de Asia y Europa al mando del caudillo mongol Genghis Kahn, comían la carne cruda.  Muchos años después, la moda de comer carne sin cocinar llegó a Alemania, donde se le empezó a picar o moler y agregar condimentos, hasta convertirla hoy en día, en un manjar. Hay restaurantes tanto en América como en Europa que la preparan de manera magistral.

Carne Tártara

Te recomendamos probarla en el Beefbar, en Eliose, en Churchill´s,  en el salón Luz y en Ivoire, entre otros.

The origin of the Steak Tartare goes back to the year 1162, when the tribe of barbarians who plagued part of Asia and Europe under the command of the Mongol leader Genghis Kahn ate the raw meat. Many years later, the fashion of eating uncooked meat arrived in Germany, where they began to chop it or grind it and add seasonings, turning it into the delicacy that we know today. There are restaurants both in America and in Europe that prepare it in a masterly manner.

We recommend you trying it at Beefbar, Eliose, at Churchill’s in the Luz room and at Ivoire, among others.