Las Donas una delicia en toda ocasion

La actual forma de las donas proviene de una problema que se presentaba. El centro pegajoso  no se cocinaba bien por lo cual se rellenaba con porciones que no requirieran cocción, hasta que Hansen Gregory, un capitán de barco estadounidense, encontró otra solución. En 1847 Gregory resolvió este problema mediante perforar un agujero en el centro de la bola de masa. El orificio aumentó el área de superficie en exposición al aceite caliente, y por lo tanto elimino el centro sin cocer.

 

Hoy en dia se pueden disfrutar una gran variedad de donas, desde las clásicas glaseadas , de chocolate, de azúcar, rellenas, con toppings. Te recomendamos probarlas en Krispy Kreme, Boom Donuts, Secret Donut Society,  Dunkin´Donuts  y Great Maple, en San Diego California.

The current shape of the donuts comes from a solution to the sticky center that did not cook well, so it was filled with fillings that did not require cooking, until Hansen Gregory, an American ship captain, found another solution. In 1847 Gregory solved this problem by punching a hole in the center of the dough ball. The orifice increased the surface area on exposure to hot oil, and therefore eliminated the uncooked core.

Today you can enjoy a wide variety of donuts, from the classic glazed to chocolate, sugar, stuffed, with toppings and many more. We recommend you try them at Krispy Kreme, Boom Donuts, Secret Donut Society, Dunkin ‘Donuts and Great Maple, among others.