El Cacao, un producto de México para el mundo

El chocolate, una bebida fruto del mestizaje entre México y España, ha cautivado a los paladares más exigentes del mundo.

Chocolate

El Cacao, es una fruta que acostumbraban disfrutar los Aztecas, Mayas, Olmecas y Zapotecas, que al llegar los Españoles a México, se deleitaron y llevaron a España en el año de 1502 después de haberlo probado, cuando el Emperador Moctezuma se lo ofreció a Cristobal Colón.

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Hoy en día hay muchos países que utilizan el cacao y preparan extraordinarios chocolates, como Suiza, Francia, España, México, entre muchos.

La receta es sencilla, se hierve leche y se disuelve una barra de chocolate claro y un poco de chocolate amargo y se espuma con un molinillo para servirse caliente en una taza.

Te recomendamos probarlo en Guzina Oaxaca, Que BO!, El Cardenal, Pasillo de Humo, Chocolate Mayordomo entre otros.

Chocolate, a beverage born from the blend of cultures between Mexico and Spain, has captivated the most demanding palates in the world.

The Cacao is a fruit that the Aztecs, Mayans, Olmecs and Zapotecs used to enjoy. When the Spaniards arrived in Mexico they were delighted and brought to Spain in the year 1502 after having tasted it, when the Emperor Moctezuma offered it to Christopher Columbus.

Today there are many countries that use cocoa and prepare extraordinary chocolates, such as Switzerland, France, Spain, Mexico, among others.

The recipe is simple; milk is boiled and a bar of milk chocolate is dissolved in it a long with a bit of dark chocolate, then proceed to foam with a grinder and finally serve hot in a cup.

We recommend you try it in Guzina Oaxaca, Que BO !, El Cardenal, Smoke Hall, Chocolate Butler, among others.